食在潮汕 · 味在客家

美食推荐地图

七日行程中的地道风味与特色餐厅推荐

按地区分类

揭东区

埔田竹笋宴
埔田镇各农家菜馆
人均40-60元
国家地理标志产品，鲜爽脆嫩，夏季正当时。推荐竹笋炒肉片、笋丝鱼丸汤、冰镇竹笋。
潮汕牛肉火锅
揭东各村镇牛肉店
人均70-90元
现切牛肉、手打牛肉丸，清汤锅底最能尝出肉香。
粿汁
揭东老城区早餐摊
10-15元/碗
米粿片配卤肉、卤蛋、豆干，淋上卤汁，揭阳人早餐首选。

南澳岛

渔香餐厅 / 聚兴海鲜
后宅镇
人均60元
后宅镇物价低于青澳湾，推荐紫菜炒饭、海鲜粥、姜葱炒蟹。
鱼丸汤
岛上各粥铺
15-25元/碗
南澳鱼丸以马鲛鱼制作，鲜嫩弹牙，汤清味鲜。
海胆蒸蛋
青澳湾海鲜大排档
时价
夏季海胆肥美，蒸蛋嫩滑，海岛必尝。

潮阳区

海门鱼丸
海门镇各老字号
20-30元/碗
海门港新鲜海鱼手打，Q弹有嚼劲，汤头鲜美。
潮阳鲎粿
潮阳城区小吃店
8-15元/个
米粉浆配肉末、香菇、虾米蒸制，浇上沙茶酱，地方名吃。
铜盂牛肉
铜盂镇牛肉店
人均60-80元
潮阳牛肉以嫩滑著称，搭配本地沙茶酱风味独特。

揭西县

揭西擂茶
京溪园镇、五经富镇农家
15-25元/人
客家传统饮食文化代表，茶叶、芝麻、花生研磨成浆，配米饭蔬菜。
客家酿豆腐
揭西各农家乐
20-30元/份
豆腐中间酿入肉馅，煎至金黄，鲜嫩可口。
大洋高山茶
大洋国际生态区
50-200元/斤
海拔800米茶园产出，清香回甘，适合作为手信。

澄海区·汕头市

澄海狮头鹅
澄海区卤鹅老字号
时价，约80元/斤
潮汕卤味之王，鹅肉肥美，卤香浓郁，百年传承。
老妈宫粽球
汕头小公园老妈宫戏台旁
10-20元/个
双烹粽球，一半咸一半甜，蛋黄、五花肉、虾米、豆沙完美融合。
广场豆花甜汤
汕头人民广场周边
8-15元/碗
汕头豆花口感扎实，撒上一层红糖粉，甜而不腻。

丰顺县

丰顺捆粄
汤坑镇各早餐店
3-5元/条
代表性客家小吃，皮薄馅多，有豆干、咸菜、五花肉、韭菜等口味。
客家盐焗鸡
丰顺客家菜馆
约60元/只
粗盐焗制，皮爽肉嫩，咸香入味，客家经典。
老鼠粄
丰顺汤坑镇
10-15元/碗
米浆制成两端尖细形似老鼠的粉条，配肉碎、葱花、胡椒粉。